{"id":2643,"date":"2025-09-02T14:32:10","date_gmt":"2025-09-02T14:32:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.projets-bioprovence.fr\/acouvert\/?page_id=2643"},"modified":"2025-09-02T14:36:50","modified_gmt":"2025-09-02T14:36:50","slug":"maraichage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.projets-bioprovence.fr\/acouvert\/maraichage\/","title":{"rendered":"Mara\u00eechage"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"2643\" class=\"elementor elementor-2643\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"has_eae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-24a77a88 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-eae-slider=\"39987\" data-id=\"24a77a88\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wide\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_eae_slider elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6fc5e8cb\" data-eae-slider=\"89708\" data-id=\"6fc5e8cb\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-202c124 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"202c124\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mara\u00eechage<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a414fef elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a414fef\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les travaux du r\u00e9seau bio de PACA sur les couverts v\u00e9g\u00e9taux en mara\u00eechage<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-178659d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"178659d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4><b>Dans les Alpes de Haute-Provence, Agribio04 anime depuis 2019 un travail sur l\u2019int\u00e9gration des couverts v\u00e9g\u00e9taux dans les rotations mara\u00eech\u00e8res en bio :\u00a0<\/b><\/h4><p><span style=\"color: #00a1e5;\"><b>Groupement d&rsquo;Int\u00e9r\u00eat Economique et Environnemental (GIEE) \u201cFertiSolBio04&Prime; pour d\u00e9velopper les couverts v\u00e9g\u00e9taux d&rsquo;automne en mara\u00eechage bio\u00a0 :\u00a0<\/b><\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet :\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.bio-provence.org\/GIEE-FertiSolBio04-Ameliorer-la-fertilite-des-sols-en-maraichage-biologique\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.bio-provence.org\/GIEE-FertiSolBio04-Ameliorer-la-fertilite-des-sols-en-maraichage-biologique<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Entre 2019 et 2022, ce GIEE d\u2019une dizaine de mara\u00eechers a mis en place <\/span><b>diff\u00e9rents essais de couverts v\u00e9g\u00e9taux d&rsquo;automne, mais \u00e9galement quelques couverts d&rsquo;\u00e9t\u00e9 sous-abris<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ces travaux ont permis d&rsquo;am\u00e9liorer les connaissances sur les couverts et leur effet fertilisant sur la culture suivante. Les mara\u00eechers membres du GIEE ont perfectionn\u00e9 leur pratique et augment\u00e9 la part des surfaces couvertes pendant l&rsquo;automne-hiver sur leur exploitation.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La majorit\u00e9 des mara\u00eechers du groupe utilisent ces diff\u00e9rentes esp\u00e8ces :\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><b>vesce commune d\u2019hiver<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et le <\/span><b>pois fourrager<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pour leur adaptabilit\u00e9 et leur polyvalence, leur potentiel de biomasse, ainsi que pour la qualit\u00e9 de leur fixation d\u2019azote et restitution \u00e0 la culture suivante.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><b>f\u00e9verole d\u2019hiver<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pour son port \u00e9rig\u00e9, sa racine pivot, son adaptation \u00e0 des p\u00e9riodes de semis tardives, et son fort pouvoir fixateur d\u2019azote.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>seigle <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ou <\/span><b>l\u2019avoine<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pour leur polyvalence concernant la p\u00e9riode de semis, leur syst\u00e8me racinaire fascicul\u00e9, leur compl\u00e9mentarit\u00e9 avec les l\u00e9gumineuses cit\u00e9es ci-dessus, leur r\u00e9sistance au froid et leur potentiel important de biomasse.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><b>moutarde <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">(brune ou blanche), pour la diversification du couvert en tant que brassicaceae, la rapidit\u00e9 de couverture, la facilit\u00e9 de semis et l\u2019effet pi\u00e8ge \u00e0 nitrate important en cas de gros reliquat d\u2019azote sortie d\u2019\u00e9t\u00e9. Int\u00e9ressant pour couvrir rapidement les sols \u00e0 l\u2019hiver, et geler ensuite (selon contexte climatique local).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>sorgho fourrager<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pour des semis de couverts d\u2019\u00e9t\u00e9, en plein champ ou sous-abris, car il a un haut potentiel de biomasse, une bonne r\u00e9sistance \u00e0 la s\u00e9cheresse une fois la plante install\u00e9e, et un effet n\u00e9maticide (selon vari\u00e9t\u00e9 et stade de destruction). N\u00e9cessite de l\u2019eau du semis aux premi\u00e8res feuilles.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">D\u2019autres esp\u00e8ces peuvent \u00eatre utilis\u00e9es, mais sont moins fr\u00e9quentes pour des raisons de prix, d\u2019acc\u00e8s \u00e0 la semence au niveau local ou de manque de r\u00e9f\u00e9rences :\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>radis fourrager <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ou <\/span><b>chinois<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, comme brassicaceae avec gros potentiel de biomasse racinaire, semis et installation rapide, et potentiel g\u00e9lif important pour laisser place aux autres esp\u00e8ces du couvert ensuite.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>sarrasin<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, comme couvert v\u00e9g\u00e9tal de printemps \/ \u00e9t\u00e9, pour ses effets all\u00e9lopathiques, sa rapidit\u00e9 d\u2019installation, son caract\u00e8re attractif pour les pollinisateurs<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><b>phac\u00e9lie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pour des raisons similaires au sarrasin, avec l\u2019inconv\u00e9nient li\u00e9 au prix \u00e9lev\u00e9 de la semence, et des difficult\u00e9s \u00e0 trouver des graines locales.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><b>cameline<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, le <\/span><b>lin<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, la <\/span><b>vesce velue<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, les <\/span><b>tr\u00e8fles<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, etc.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"color: #00a1e5;\"><b>Groupe 30 000 \u201cVerDETER04\u201d pour d\u00e9velopper l\u2019agriculture de conservation des sols en mara\u00eechage :\u00a0<\/b><\/span><b><\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet :\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.bio-provence.org\/30-000-Conservation-des-sols-en-maraichage\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.bio-provence.org\/30-000-Conservation-des-sols-en-maraichage<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Suite au GIEE FertiSolBio04, une partie des mara\u00eechers a souhait\u00e9 aller plus loin par la mise en place de pratiques de <\/span><b>diminution du travail du so<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">l, d\u2019<\/span><b>optimisation des couverts<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et d\u2019<\/span><b>am\u00e9lioration des apports de mati\u00e8re organique<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. C\u2019est ainsi qu\u2019est n\u00e9 en 2023 le <\/span><b>groupe 30 000 \u201cVerDETER04\u201d.<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Apr\u00e8s avoir syst\u00e9matis\u00e9 au maximum les couverts v\u00e9g\u00e9taux, le collectif travaille maintenant sur la r\u00e9duction du travail du sol pour le semis et la destruction de ces derniers, afin de pr\u00e9server au maximum la fertilit\u00e9 du sol, de la mise en place des cultures \u00e0 leur arrachage. En parall\u00e8le, le collectif souhaite d\u00e9velopper les apports de mati\u00e8res organiques plus durables (broyat, compost, etc.), souvent r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 l\u2019hiver sur les couverts v\u00e9g\u00e9taux en place. De plus, quelques suivis sont en cours sur la mise en place de cultures mara\u00eech\u00e8res sous couverts v\u00e9g\u00e9taux (ex. : tr\u00e8fle incarnat dans les poireaux).<\/span><\/p><h4><b>Dans le Vaucluse et les Bouches-du-Rh\u00f4ne, Agribio84 anime depuis 2016 un groupe DEPHY en mara\u00eechage bio qui travaille aussi la question des couverts v\u00e9g\u00e9taux :\u00a0\u00a0<\/b><\/h4><p><span style=\"color: #00a1e5;\"><b>Groupe Ecophyto DEPHY Ferme \u201cMara\u00eechage bio 84 et 13\u201d :\u00a0<\/b><\/span><b><\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet :\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.bio-provence.org\/DEPHY\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.bio-provence.org\/DEPHY<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Le groupe <\/span><a href=\"https:\/\/ecophytopic.fr\/dephy\/groupe-dephy-maraichage-bio-en-vaucluse-et-bouches-du-rhone\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ecophyto DEPHY<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Ferme Mara\u00eechage bio Vaucluse et Bouches-du-Rh\u00f4ne a \u00e9t\u00e9 form\u00e9 en 2016 et a \u00e9t\u00e9 renouvel\u00e9 en 2021 pour poursuivre ses actions pour 5 ann\u00e9es suppl\u00e9mentaires. Il est aujourd\u2019hui constitu\u00e9 de 9 fermes bio sur des circuits de commercialisation contrast\u00e9s, entre circuit court et circuit long. Le projet collectif : <\/span><b>optimiser la pratique des engrais verts et des couverts v\u00e9g\u00e9taux pour am\u00e9liorer la fertilit\u00e9 des sols et mieux g\u00e9rer les bio-agresseurs.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Les th\u00e9matiques travaill\u00e9es sont : les techniques d\u2019implantation et de destruction des couverts, l\u2019augmentation de la part de l\u2019amendement dans la fertilisation organique, mais aussi la r\u00e9duction du travail du sol, la diminution du paillage plastique, les plantes de service, la production de pr\u00e9parations liquides riches en microorganismes pour prot\u00e9ger les plantes.<\/span><\/p><p><b>A l\u2019\u00e9chelle r\u00e9gionale (PACA), plusieurs projets sont en cours sur la massification de l\u2019utilisation des couverts v\u00e9g\u00e9taux en mara\u00eechage, dont le <\/b><b>projet \u201cGraines de Couverts\u201d pilot\u00e9 par le R\u00e9seau Bio de PACA.\u00a0\u00a0<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet \/ renvoi vers la page d\u00e9di\u00e9e sur le site A couv\u2019Vert : <\/span><a href=\"https:\/\/www.projets-bioprovence.fr\/acouvert\/toutes-filieres\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.projets-bioprovence.fr\/acouvert\/toutes-filieres\/<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Le projet propose un catalogue de <\/span><b>semences de couverts v\u00e9g\u00e9taux bio et produites en r\u00e9gion<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> PACA par nos producteurs c\u00e9r\u00e9aliers, pour des semis d\u2019automne ou de printemps (selon esp\u00e8ces). Ce projet vise \u00e0 approvisionner les agriculteurs ayant des besoins de petits conditionnements, comme les mara\u00eechers, \u00e0 des prix abordables pour toutes et tous. En parall\u00e8le, les Agribios continuent d\u2019exp\u00e9rimenter et optimiser les pratiques d\u2019implantation et de destruction des couverts v\u00e9g\u00e9taux, ainsi que l\u2019utilisation d\u2019esp\u00e8ces int\u00e9ressantes mais peu utilis\u00e9es comme le radis, le millet, la phac\u00e9lie, ou des l\u00e9gumineuses innovantes comme certaines vesces.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8dafee elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e8dafee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les travaux du GRAB sur les couverts v\u00e9g\u00e9taux en mara\u00eechage<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5fc202f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5fc202f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4><b>Le GRAB m\u00e8ne depuis de nombreuses ann\u00e9es des exp\u00e9rimentations sur l\u2019introduction des couverts v\u00e9g\u00e9taux dans les rotations mara\u00eech\u00e8res en bio.<\/b><\/h4><p><span style=\"color: #00a1e5;\"><b>Projet COPREAU : des couverts v\u00e9g\u00e9taux pour pr\u00e9server la ressource en eau<\/b><\/span><b><\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet :\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.grab.fr\/copreau\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.grab.fr\/copreau\/<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">De 2018 \u00e0 2020, ce projet a vis\u00e9 \u00e0 mettre au point, \u00e9valuer et d\u00e9velopper des pratiques innovantes de ma\u00eetrise des adventices via l\u2019utilisation de couverts v\u00e9g\u00e9taux. Le projet a port\u00e9 sur l\u2019\u00e9tude de plusieurs solutions techniques permettant de prot\u00e9ger la qualit\u00e9 de l\u2019eau en r\u00e9duisant l\u2019utilisation d\u2019herbicides et d\u2019engrais, notamment azot\u00e9s. Concernant les couverts v\u00e9g\u00e9taux, les th\u00e8mes suivants ont \u00e9t\u00e9 travaill\u00e9s :\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Mulch organique \u201cde transfert\u201d en couverture de sol sur culture d\u2019\u00e9t\u00e9 sous abri<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> : tests avec du foin de luzerne en couche de 6 cm sous abri ; le mulch s\u2019est av\u00e9r\u00e9 tout \u00e0 fait efficace pour limiter le d\u00e9veloppement des adventices, ne laissant passer que quelques gramin\u00e9es, et a \u00e9galement visiblement contribu\u00e9 \u00e0 la nutrition de la culture de tomate qui \u00e9tait visuellement plus vigoureuse et plus verte que sur les autres modalit\u00e9s<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Screening de couverts pour l\u2019inter-rang des cultures d\u2019\u00e9t\u00e9 sous abri<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> : le Nyger, les tr\u00e8fles de Perse et d\u2019Alexandrie et la luzerne sont ressorties comme les plus int\u00e9ressantes<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Implantation de cultures dans des couverts v\u00e9g\u00e9taux d\u2019automne couch\u00e9s au rouleau faca<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> : tests sur des cultures de salade et de haricot vert. Pour la salade, les couverts couch\u00e9s assurent une bonne couverture du sol pendant la culture et limitent significativement le d\u00e9veloppement des adventices. Le rendement obtenu pour la salade est inf\u00e9rieur si le couvert v\u00e9g\u00e9tal d\u2019interculture est principalement compos\u00e9 de bl\u00e9 mais n\u2019est pas affect\u00e9 si le couvert est compos\u00e9 de f\u00e9verole. Le mode de destruction n\u2019a pas d\u2019effet notable sur le niveau de productivit\u00e9. Pour le haricot, c\u2019est le mode de destruction qui influe le plus sur le rendement, la modalit\u00e9 \u201crouleau faca\u201d pr\u00e9sente un retard d\u2019une dizaine de jours \u00e0 la r\u00e9colte par rapport aux autres modalit\u00e9s, et un rendement r\u00e9duit. Les temp\u00e9ratures de sol plus \u00e9lev\u00e9es observ\u00e9es en engrais vert travaill\u00e9 (et on roul\u00e9) pendant le d\u00e9but du cycle des cultures peuvent en partie expliquer la croissance plus lente sur les modalit\u00e9s \u00ab rouleau faca \u00bb, notamment sur le haricot, plus exigeant en temp\u00e9ratures que la salade.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"color: #00a1e5;\"><b>Projet MARCO : Mara\u00eechage sur couverts v\u00e9g\u00e9taux sans herbicides<\/b><\/span><b><\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet :\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.grab.fr\/projet-marco\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.grab.fr\/projet-marco\/<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">De 2020 \u00e0 2022, ce projet a eu pour objectif d\u2019accompagner les mara\u00eechers biologiques et conventionnels souhaitant s\u2019inscrire dans l\u2019agriculture de conservation, en d\u00e9veloppant l\u2019utilisation et la ma\u00eetrise de couverts v\u00e9g\u00e9taux sans herbicide afin d\u2019implanter les cultures sans travail du sol, ou avec un travail du sol localis\u00e9 \u00e0 la ligne de plantation (strip-till).<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Les exp\u00e9rimentations conduites ont permis de :<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">fournir de nombreux r\u00e9sultats sur la mise en \u0153uvre de la pratique et ses performances agronomiques,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">identifier les principaux verrous techniques et les leviers potentiels d\u2019am\u00e9lioration (tels que la fertilisation et\/ou l\u2019irrigation accrue \u00e0 la plantation)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">proposer une aide \u00e0 la d\u00e9cision, via des sch\u00e9mas d\u00e9cisionnels, pour favoriser l\u2019adoption et la r\u00e9ussite de cette pratique par les mara\u00eechers en l\u2019int\u00e9grant dans une approche syst\u00e9mique.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Les r\u00e9sultats obtenus montrent que la technique d\u2019<\/span><b>implantation des cultures mara\u00eech\u00e8res dans des couverts v\u00e9g\u00e9taux couch\u00e9s au rouleau faca et maintenus en surface lors de la culture suivante<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (avec un travail du sol limit\u00e9 aux lignes de plantation) n\u00e9cessite quelques conditions pour r\u00e9ussir :\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Des couverts v\u00e9g\u00e9taux sem\u00e9s assez t\u00f4t \u00e0 l\u2019automne avec des esp\u00e8ces et doses de semis adapt\u00e9es de fa\u00e7on \u00e0 atteindre au printemps 1) une biomasse suffisante, 2) le stade ph\u00e9nologique adapt\u00e9 (d\u00e9but grain p\u00e2teux pour les gramin\u00e9es, gousse pour les l\u00e9gumineuses) \u00e0 la destruction par rouleau et 3) la ma\u00eetrise des adventices.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Une disponibilit\u00e9 en eau suffisante au printemps lors de l\u2019implantation des cultures car le sol est ass\u00e9ch\u00e9 par la croissance des couverts au printemps. Cette contrainte s\u2019av\u00e8re d\u2019autant plus forte si les couverts v\u00e9g\u00e9taux sont sem\u00e9s au printemps.\u00a0<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sur les essais \u00ab syst\u00e8me \u00bb, o\u00f9 les temps de travaux sont mesur\u00e9s, cette technique montre des avantages ind\u00e9niables de r\u00e9duction du temps pass\u00e9 aux diff\u00e9rentes op\u00e9rations culturales. Lorsque les couverts produisent une biomasse suffisante, ils assurent une bonne ma\u00eetrise des adventices pendant la culture et permettent de r\u00e9duire le temps de d\u00e9sherbage. Ils semblent \u00e9galement que la fertilit\u00e9 des sols soit pr\u00e9serv\u00e9e en termes de structure et d\u2019activit\u00e9 biologique, m\u00eame si ce n&rsquo;est pas toujours le cas (sol limono-argileux en PACA).\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00e9anmoins, les r\u00e9sultats culturaux sont globalement inf\u00e9rieurs que dans les itin\u00e9raires de r\u00e9f\u00e9rence, en particulier sur les cultures sem\u00e9es qui germent tr\u00e8s mal, et la perte de pr\u00e9cocit\u00e9 est g\u00e9n\u00e9rale en lien avec un moindre r\u00e9chauffement du sol au printemps.<\/span><b><\/b><\/p><p><span style=\"color: #00a1e5;\"><b>Projet COUVREAU : Utiliser des couverts v\u00e9g\u00e9taux pour prot\u00e9ger les sols et l\u2019eau en production agricole m\u00e9diterran\u00e9enne<\/b><\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet :\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.grab.fr\/projet-couvreau\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.grab.fr\/projet-couvreau\/<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ce projet encore en cours (2023-2025) vise \u00e0 mettre au point, \u00e9valuer et d\u00e9velopper des pratiques innovantes de ma\u00eetrise des adventices via l\u2019utilisation de couverts v\u00e9g\u00e9taux, ceci en mara\u00eechage, mais aussi en cultures p\u00e9rennes (arboriculture, viticulture). Les pratiques \u00e0 l\u2019\u00e9tude dans le projet sont :<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">l\u2019utilisation de couvre-sols rustiques sur le rang de cultures p\u00e9rennes,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">l\u2019\u00e9pandage de couverts fauch\u00e9s \u00ab endog\u00e8nes \u00bb (mulch de transfert) ou de paillages organiques \u00ab exog\u00e8nes \u00bb sur les rangs de culture en arboriculture et mara\u00eechage,<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">l\u2019optimisation de la mise en place de techniques de conservation de sol en implantant des l\u00e9gumes sur un couvert v\u00e9g\u00e9tal pr\u00e9alablement couch\u00e9 dans le cadre d\u2019un essai longue dur\u00e9e.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"color: #00a1e5;\"><b>Projet Xp@irs : plus de couverts v\u00e9g\u00e9taux en mara\u00eechage et cultures p\u00e9rennes<\/b><\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet :\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.grab.fr\/projet-x-pairs\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.grab.fr\/projet-x-pairs\/<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ce projet national, dont le GRAB est partenaire, vise \u00e0 favoriser la pratique des <\/span><b>couverts v\u00e9g\u00e9taux en mara\u00eechage, arboriculture et viticulture<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Il associe le r\u00e9seau des Chambres, le R\u00e9seau Bio et des structures de recherche et d\u2019exp\u00e9rimentation.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Vous retrouverez \u00e0<\/span><a href=\"https:\/\/bio-provence.us12.list-manage.com\/track\/click?u=8213783d3d82b0a94a4b150e2&amp;id=89eb025c51&amp;e=a1ccdf34fb\"> <span style=\"font-weight: 400;\">ce lien un outil<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> cr\u00e9\u00e9 dans le cadre de ce projet, r\u00e9capitulant une somme d&rsquo;informations sur les diff\u00e9rentes esp\u00e8ces de couverts v\u00e9g\u00e9taux et les doses de semis associ\u00e9es, pour faire vos calculs selon les doses de r\u00e9f\u00e9rence et implanter massivement des couverts v\u00e9g\u00e9taux sur votre ferme.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a09700 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1a09700\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les travaux de l\u2019APREL sur les couverts v\u00e9g\u00e9taux en mara\u00eechage\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ae2068 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9ae2068\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4><strong>L\u2019APREL m\u00e8ne depuis 2023 et jusqu\u2019en 2028 le projet MACMA : Multi performance agro\u00e9cologique des couverts v\u00e9g\u00e9taux dans les syst\u00e8mes mara\u00eechers sous abri.<\/strong><\/h4><p><span style=\"font-weight: 400;\">Page du projet :\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/aprel.fr\/projets\/macma\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/aprel.fr\/projets\/macma\/<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Le projet MACMA a pour ambition de diversifier les couverts v\u00e9g\u00e9taux sur l\u2019inter-culture d\u2019\u00e9t\u00e9 (th\u00e9matique d\u2019entr\u00e9e) mais de d\u00e9velopper aussi d\u2019autres cr\u00e9neaux en inter-culture d\u2019hiver ou en association avec les cultures mara\u00eech\u00e8res. Les essais mis en place dans ce collectif apporteront les connaissances n\u00e9cessaires pour que la diversit\u00e9 des services \u00e9cosyst\u00e9miques apport\u00e9s par les couverts puisse r\u00e9pondre \u00e0 de nombreuses probl\u00e9matiques des mara\u00eechers :\u00a0 r\u00e9gulation du climat, ma\u00eetrise des adventices, contr\u00f4le des bioagresseurs, fertilit\u00e9 des sols, gestion de l\u2019eau, augmentation de la biodiversit\u00e9\u2026<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Le collectif est compos\u00e9 de 4 mara\u00eechers, chacun adh\u00e9rent \u00e0 un CETA (Centre d\u2019Etudes Techniques Agricoles). Le projet a \u00e9t\u00e9 construit par l\u2019APREL \u00e0 leur demande et soutenu par leurs conseillers. Ces 4 producteurs, pour moiti\u00e9 en production AB et dans des niveaux de diversification de culture diff\u00e9rents sont selon nous, \u00e0 l\u2019image des exploitations mara\u00eech\u00e8res de la r\u00e9gion.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"has_eae_slider elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-64e6559\" data-eae-slider=\"14809\" data-id=\"64e6559\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f7d64d3 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"f7d64d3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"1309\" class=\"elementor elementor-1309\" 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href=\"tel:+33490840334\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-phone-alt\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">04 90 84 03 34<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"mailto:contact@bio-provence.org%20\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-envelope\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">contact@bio-provence.org <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.bio-provence.org\/Bio-de-Provence-Alpes-Cote-d-Azur\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span 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PACA remercient l\u2019ensemble des partenaires investis sur ce projet et dans la r\u00e9alisation de ces supports :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c3bf6d elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"4c3bf6d\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;gallery_layout&quot;:&quot;masonry&quot;,&quot;columns&quot;:3,&quot;columns_tablet&quot;:4,&quot;columns_mobile&quot;:3,&quot;gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:5,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;content_hover_animation&quot;:&quot;fade-in&quot;}\" data-widget_type=\"gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery__container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div 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mara\u00eechage bio\u00a0 :\u00a0 Page &#8230; <a title=\"Mara\u00eechage\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.projets-bioprovence.fr\/acouvert\/maraichage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Mara\u00eechage\">Lire la 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